وارتفعت كمية حليب البقر التي جمعتها مؤسسات الألبان التجارية بنسبة 13,1 في المائة في فبراير مقارنة بالشهر نفسه من العام السابق، وزادت بنسبة 8,7 في المائة في الفترة من يناير إلى فبراير مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.
وفي الفترة من يناير إلى فبراير، ارتفع إنتاج الجبن البقري بنسبة 11,5 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، فيما زاد إنتاج العيران بنسبة 20,1 بالمائة، وإنتاج الزبادي بنسبة 12,7 بالمائة، وإنتاج حليب الشرب بنسبة 3,3 بالمائة، وإنتاج الزبدة بنسبة 20,0 بالمائة. . وانخفضت كمية حليب البقر التي جمعتها مؤسسات الألبان التجارية، والتي بلغت 915 ألفًا و522 طنًا في الشهر السابق، بنسبة 2,0 بالمائة في فبراير لتصل إلى 897 ألفًا و379 طنًا.
أما إنتاج الحليب الصالح للشرب، والذي بلغ 153 ألفاً و796 طناً في الشهر السابق، فقد انخفض بنسبة 13,2 بالمئة خلال شهر فبراير ليصل إلى 133 ألفاً و505 أطنان.
