عضو في الجمعية الوطنية التركية لأمراض الحساسية والمناعة السريرية. أدرجت Melike Ocak الاحتياطات التي يمكن اتخاذها في المدارس للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية ، مشيرة إلى أنه يجب توعية الطفل بالحساسية أولاً.
وأشار د. قالت Melike Ocak ، "من المهم جدًا أن تشرح مرض طفلك بلغة بسيطة يمكنهم فهمها ، دون إخافتهم ، وزيادة الوعي حول حساسيتهم. سيكون من المهم بالنسبة لك أن ترتدي قلادة أو سوارًا يشير إلى حساسيتك ، وذلك لإعلام الناس من حولك. علمه أن يبتعد عن الطعام الذي يعاني من الحساسية تجاهه والمنتجات التي يحتوي عليها ، وأن يفحص ملصقات جميع الأطعمة التي سيستهلكها مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك ، قبل قبول الطعام الذي يقدمه له أصدقاؤه ، أخبره أنه يجب أن يتعلم جيدًا أن العامل المسبب للحساسية غير مدرج فيه. حتى بناءً على اقتراح أقاربهم ، تأكد من أنهم لا يستهلكون أي طعام لا يعرفونه ولا يثقون به. عندما تتطور صدمة الحساسية (الحساسية المفرطة) ، اجعلهم يتعلمون عنها من خلال تحويل ممارستهم إلى لعبة مع العروض التجريبية لحاقن الأدرينالين التلقائي التي سيطبقونها ". قال.
وأشار د. Melike Ocak ، "أفضل طريقة لإدارة حساسية الطعام في المدارس ؛ يعمل الآباء وموظفو المدرسة معًا كفريق واحد. التواصل الفعال ضروري لمساعدة الجميع على فهم حساسية الطعام وضمان سلامة الطفل. تأكد من أن جميع المعلمين وموظفي الكافيتريا يعرفون طفلك ويعرفون الأطعمة التي يعاني من الحساسية تجاهها. احصل أيضًا على قائمة الوجبة الشهرية والأطعمة التي تحتوي عليها من موظفي الكافتيريا وتحقق منها واحدة تلو الأخرى مع طفلك. حاول المشاركة في الأحداث الجماعية مثل الرحلات المدرسية وأعياد الميلاد التي تنظمها المدرسة. إذا كنت غير قادر على الحضور ، اطلب من أحد أفراد العائلة أو الأصدقاء الموثوق بهم حضور إدارة حاقن الأدرينالين التلقائي. " هو قال.
قال د. واصلت ميليك اوكاك كلماتها على النحو التالي:
"من الضروري أن يعرف المعلم نوع الأعراض التي سيختبرها الطفل إذا تناول الطفل بطريق الخطأ الطعام الذي يعاني من الحساسية تجاهه ، وأن يتعرف على رد الفعل مبكرًا. تبدأ الأعراض بسرعة ، عادة في غضون دقائق من تناول الطعام بشكل عرضي ، ويمكن أن تؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم علاجها بشكل مناسب. عادة ما تشمل هذه الأعراض ؛ حكة منتشرة ، احمرار وانتفاخ في الجسم ، انتفاخ في الشفتين والحلق واللسان ، عطس متعدد على التوالي ، احمرار في العينين ، حكة وتمزق ، احتقان / إفرازات بالأنف ، سعال ، صعوبة في التنفس ، صفير ، غثيان ، بطني ألم ، قيء ، إسهال ، دوار ، ضغط دم منخفض ، إغماء. في حالة حدوث أي من هذه الأعراض ، احصل على خطة الإسعافات الأولية من طبيبك وشاركها كتابةً مع إدارة المدرسة والمعلم ".
وأشار د. قالت ميليك أوجاك: "إن أهم خطوة في إدارة خطة المساعدة هي التعرف على الحساسية المفرطة ، وهي حالة قد تهدد الحياة. بعد تشخيص الحساسية المفرطة ، يكون الخيار العلاجي الأول هو الأدرينالين. يحتاج طفلك والمحتاجون إلى معرفة مكان وجود محاقن الأدرينالين التلقائي ، ومن يمكنه الوصول إليها ، وكيف يمكن إدارتها في حالات الطوارئ. لهذا السبب ، من المهم جدًا أن يحدد المعلم مسبقًا كيفية التدخل وتلقي التدريب على خطة الإسعافات الأولية مسبقًا. وجود معلمين يعرفون خطة الإسعافات الأولية سيجعل العائلات تشعر براحة تامة ". استخدم العبارات.
يجب التأكد من وجود خطة مكتوبة حول ما يجب القيام به في حالة الصدمة التحسسية بسبب حساسية الطعام وأن الطلب يتم في إطار هذه الخطة:
"إذا أصيب الطفل بصورة صدمة تحسسية ؛
على الفور استلقِ الطفل على ظهره وارفع قدميه ،
إزالة بقايا الطعام من فمه والسماح له بالتنفس بشكل مريح ،
إذا كان الطفل يحمل معه حقن الأدرينالين الجاهزة التي سبق أن أعطاها له طبيبه ، فقم بتطبيقه فورًا من الجانب الأمامي والجانبي للفخذ. ثم اتصل بالرقم 112 على الفور ".
قل أنه لا ينبغي أن يكون هناك اتصال مع الأطعمة المسببة للحساسية في مطبخ المدرسة وأنه يجب تحضير الأطعمة في منطقة منفصلة للأطفال الذين يعانون من الحساسية. يجب اتخاذ الاحتياطات في المناطق التي يتم فيها تحضير الطعام وتقديمه ، ويجب غسل الأطباق وأدوات المائدة والسكاكين بعناية وعدم استخدام أواني الطهي الشائعة. يجب أيضًا فحص ملصقات جميع الأطعمة التي سيستهلكها الأطفال في المدرسة مسبقًا من قبل طاقم المطبخ ". قال.