يمكن أن يفقد زيت الزيتون ، وهو خفيف ومغذي ووقائي ، قيمته الغذائية بسبب طرق التخزين الخاطئة. تنتج نيز أوليف شعارها "الجميع يستحق زيت زيتون جيداً" ، وتظهر حساسيتها لجودة زيت الزيتون في كل خطوة ، بينما تشارك نصائحها حول ظروف التخزين.
تكتسب جودة زيت الزيتون ، الذي يعد من أكثر الزيوت ديمومة بفضل احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة ، أهمية مع العناية الواجبة من الخطوة الأولى للحصاد إلى الخطوة الأخيرة التي سيتم استخدامه فيها وحفظها. تؤثر أيضًا الظروف التي يتم الاحتفاظ بها وتخزينها حتى الاستهلاك بعد التعبئة على هذه الجودة. تنتج نيز أوليف بمعايير عالية في رحلة زيت الزيتون من الغصن إلى المائدة ، وتشارك المستهلكين الحيل لتخزين زيوتهم في الظروف المناسبة. في حين أن أهم العوامل أثناء التخزين هي الضوء ودرجة الحرارة والهواء والوقت ، فإن توفير الظروف المناسبة يزيد من متانة زيت الزيتون ويحافظ على جودته لفترة طويلة.
انتبه لظروف "الضوء" و "الحرارة" و "الطقس" و "الوقت" عند تخزين زيت الزيتون!
من المهم تخزين زيت الزيتون في عبوته الخاصة ، بعيدًا عن الرطوبة ، في درجات حرارة تتراوح بين 18 درجة مئوية و 20 درجة مئوية ، بعيدًا عن الضوء المباشر ، من حيث استخدام زيت الزيتون لفترة طويلة مع الحفاظ على طعمه. بينما يتم تخزين زيت الزيتون في عبوة زجاجية ملونة لا تمتص الضوء بأفضل طريقة ، يجب أيضًا إبعاده عن البيئات ذات الرائحة. في حين أن العمر الافتراضي لزيت الزيتون غير المفتوح هو عامين ، إلا أنه من بين النقاط الرئيسية لاستهلاك زيت الزيتون الذي تم فتحه في غضون شهرين حتى لا يفقد معادنه المفيدة. من ناحية أخرى ، تمتد فترة استخدام زيوت الزيتون المفلترة بعد فتح الغطاء حتى عام واحد. يساعد الاحتفاظ بزيت الزيتون في عبوته الأصلية المغلقة بإحكام لاستخدامه لاحقًا في بيئة باردة وجافة على الحفاظ على مذاقه حتى النهاية.
كن أول من يعلق