أخصائي الجراحة العامة دكتور. وقدم سليم بالين معلومات عن الموضوع. تم اكتشاف Loma Linda و Nicoya و Sardinia و Ikaria و Okinawa على أنها خمس مناطق بها أعلى نسبة مئوية من السكان في العالم ، وكانت موضوع دراسات مختلفة في السنوات الأخيرة.
سردينيا: إنها جزيرة إيطالية كبيرة في البحر الأبيض المتوسط وهي موطن لأطول الرجال عمرا في العالم. يعتبر المشي أكثر من 8 كيلومترات في اليوم أمرًا معتادًا بالنسبة لرجال سردينيا ، مما يفيد صحة العظام والعضلات والقلب والأوعية الدموية. يتكون النظام الغذائي لجزيرة سردينيا من "خبز الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضروات والفواكه". يؤكل اللحم عادة مرة واحدة في الأسبوع. هناك استهلاك محدود للكحول.
أوكيناوا: إنها جزيرة يابانية في بحر الصين الشرقي وهي موطن لأطول النساء عمراً في العالم. لدى Centennials من أوكيناوا ثقافة شبكات الأمان الاجتماعي التي توفر الدعم المالي والعاطفي وتطمئن أعضائها بأن لديهم دائمًا شخصًا إلى جانبهم. يعيش سكان أوكيناوا حياة طويلة ، ومن الضروري أن يتوقفوا عن الأكل عندما يشعرون بنسبة 80٪ من الشبع.
نيكويا: مدينة في كوستاريكا ينفقون فيها أقل بكثير مما تنفقه الولايات المتحدة على الرعاية الصحية وأكثر من ضعف فرصة العيش حتى سن 90. تلعب أسباب عيشهم ومعتقداتهم وعائلاتهم أدوارًا حيوية في ثقافة نيكويان. يتجنب النيكويون الأطعمة المصنعة وبدلاً من ذلك يأكلون الفواكه الاستوائية الغنية بمضادات الأكسدة. عصائره غنية بإلكتروليتات الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتعزز قوة العظام.
إيكاريا: إنها جزيرة صغيرة قبالة سواحل اليونان حيث يبلغ متوسط العمر المتوقع ثماني سنوات أطول من الأمريكيين. الخرف في سكان إيكاريا شبه معدوم. يأكل الإيكاريون "مجموعة متنوعة من حمية البحر الأبيض المتوسط التي تشمل الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والبطاطس وزيت الزيتون."
لوما ليندا: يعيش هذا المجتمع في كاليفورنيا أطول بعشر سنوات من حياة المواطن الأمريكي العادي. لديهم في المقام الأول نظام غذائي نباتي من "الخضار الورقية والمكسرات والبقوليات". يقضون يومًا واحدًا في الأسبوع في الراحة.
ما هي حمية المنطقة الزرقاء؟
يستهلكون الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والخضروات الموسمية. خضروات الحديقة في الموسم واللفت والسبانخ والقرنبيط واللفت والخضروات مثل البنجر والسلق واللفت. الحبوب الكاملة والفواكه الموسمية والفاصوليا على رأس وجبات Blue Zones.
- يستهلكون بروتينات عالية الجودة ؛ يستهلكون اللحوم الحمراء مرة في الشهر والمأكولات البحرية الموسمية مرتين في الأسبوع.
- استهلاك الحليب محدود للغاية ؛ غالبًا ما تستخدم منتجات التخمير من حليب الأغنام بدلاً من الحليب. على شكل زبادي ، جبن.
- استهلاك البيض 4-5 في الأسبوع
- الحد الأدنى من استهلاك السكر
- يستهلكون حفنتين من المكسرات النيئة في اليوم
- يأكل خبز العجين المخمر
- استهلاكهم اليومي من الماء هو 8-10 أكواب ويستهلكون الشاي والقهوة
- يستيقظون من على الطاولة قبل أن يمتلئوا ، ولا يتركون العشاء متأخرًا ويفضلون الأطعمة الخفيفة.
قبلة. دكتور. يواصل سليم بالين كلماته على النحو التالي ؛
ما هي أنماط حياتهم مثل غير الطعام؟
- الروابط الأسرية والاجتماعية قوية
- حركتهم اليومية على مستوى عال. لديهم حركات تصل إلى 8 كيلومترات.
- يحافظون على إجهادهم عند مستوى يمكن السيطرة عليه. لدى سكان المنطقة الزرقاء إجراءات روتينية تساعدهم بشكل طبيعي على تقليل التوتر عن طريق التأمل أو الصلاة أو التنشئة الاجتماعية.
كثير من الناس يبحثون باستمرار عن "وصفة" لحياة أطول. يمكن للتغييرات البسيطة في نمط الحياة ، بما في ذلك التغييرات الغذائية والتمارين اليومية والحياة الاجتماعية ، أن تحسن الصحة وتطيل العمر. قبل كل شيء ، يمكننا التركيز على حياة ذات جودة عالية.
كن أول من يعلق