تم تجديد BELTUR ، إحدى الشركات التابعة لبلدية إسطنبول الحضرية (IMM) ، بالكامل. سُئل سكان اسطنبول عن مطالبهم ، وبالتالي تم تجديد المفهوم بالكامل. تناول سكان اسطنبول أكثر من 700 ألف برجر وشربوا 7 ملايين كوب من الشاي في BELTUR. وفقًا للمفهوم الجديد ، توقف استخدام البلاستيك. رفعت المؤسسة ، التي تخدم ضيوفها بأدوات المائدة الخشبية ، نسبة الموظفات من 2022 في المائة إلى 3 في المائة في عام 14. في نفس الفترة ، تم تشغيل 44 شركة جديدة.
قامت BELTUR ، إحدى الشركات التابعة لبلدية إسطنبول الحضرية (IMM) ، بتجديد مفهوم المكان والقائمة بالكامل. من خلال إضافة خيارات قائمة نباتية ونباتية وخالية من الغلوتين إلى قوائمها ، تلفت الشركة الانتباه الآن بقوائم برجر للشباب. باعت الشركة ، التي افتتحت فرعي BELTUR Burger في بشيكتاش ومجيدية كوي في نوفمبر 2022 ، أكثر من 700 ألف برجر في وقت قصير. تقدم BELTUR قائمة همبرغر فرايز مقابل 55 ليرة ، وقد أضافت مؤخرًا لحماكون إلى قائمتها. قال المدير العام لشركة BELTUR ، عثمان سينك أكين ، في تقديم معلومات حول هذا الموضوع ، "بدلاً من اللحم المقدد المقرمش ، تم تقديم اللحم الذي يمكن تناوله في شكل لفائف يدوية أكثر ليونة. نحن نقدم واحدة مقابل 19 ليرة و 2 لحماكون مقابل 49 ليرة. نحن نبيع منتجات ذات جودة أقل بكثير من أسعار السوق.
قوائم خالية من الغلوتين
قال عثمان جنك أكين ، الذي قال إن رؤية BELTUR الجديدة ، "لقد تحولنا من التغذية إلى التغذية" ، "لدينا المزيد من الأطعمة الصحية في قوائم الطعام لدينا. لعملائنا الذين يرغبون في تناول الطعام الخالي من الغلوتين ، لدينا المعكرونة والبسكويت الخالية من الغلوتين. لدينا زيت زيتون. لدينا وجبات خفيفة صحية مثل رقائق البنجر وألواح البروتين. أزلنا البطاطس المقلية من قوائم طعام الأطفال واستبدلناها ببرغل بيلاف أكثر صحة. لدينا فيجان برجر للنباتيين. تناشد BELTUR الآن جميع الشرائح بقوائم صحية مصممة خصيصًا لكل الأذواق.
شرائح قابلة للذوبان بالكامل في الطبيعة
تحدد BELTUR مفهومها الجديد تمامًا وفقًا للسياسات البيئية. تحولت الشركة ، التي أوقفت استخدام القش البلاستيكي وأدوات المائدة ، إلى استخدام Biopipet ، المدمر تمامًا في الطبيعة. في الوقت نفسه ، تستخدم BELTUR أدوات المائدة الخشبية بدلاً من أدوات المائدة البلاستيكية ؛ كما أنه يستخدم كميات كبيرة من السكر بدلاً من السكر المعبأ. بهذه الطريقة ، يتم منع النفايات ولا يتم استخدام العبوات البلاستيكية. بفضل هذه السياسات البيئية ، منعت BELTUR 2022 أطنان من الورق و 5 طن من النفايات البلاستيكية في عام 6,5.
بلتور في أرقام
في عام 2022 ، في شركات BELTUR ؛
- تم استهلاك 7 ملايين كوب من الشاي.
- تم استضافة 3 ملايين من سكان اسطنبول على شواطئ BELTUR.
- شهد سكان اسطنبول 30 مليون منتج من BELTUR.
- تم شرب مليون كوب من القهوة التركية.
- تغلب على 1 مليون مغرفة من الآيس كريم.
- 80 ألف شخص فضلوا BELTUR لمناسباتهم ودعوتهم المنظمات.
- منعت BELTUR 5 أطنان من الورق و 6,5 طن من النفايات البلاستيكية.
- في العام الماضي ، تم إطلاق 44 شركة جديدة.
كن أول من يعلق