تستخدم للأطباق والأطعمة والمشروبات. وهي البقايا المتبقية بعد الوجبة في مواد مثل الأكواب والأطباق والملاعق والشوك. من ناحية أخرى ، فإن غسالة الصحون هي شخص لديه المهارات اللازمة لتنظيف وغسل ونظافة المواد المستخدمة وفقًا للقواعد. جميع الشركات التي لديها مطبخ وتقدم خدمات تقديم الطعام بها غسالات أطباق. الأشخاص في هذا الموقف هم أشخاص مهمون يضمنون ترتيب المطبخ. يجب عليه تنظيف وشراء المواد المستخدمة ومعرفة مكان المواد المطلوبة. في عملية التنظيف ، يجب تنظيف كل مادة بعناية واهتمام. إذا تعطلت هذه العمليات ، تتعرض الصحة والسلامة المهنية للخطر. يمكن أن يؤدي تعطيل عملية التنظيف الدقيقة إلى انتشار الأمراض المعدية. من أجل منع حدوث ذلك ، من المهم جدًا أن يكون لدى المجموعة المهنية ذات الصلة معرفة بالنظافة وأن تطبق هذه المعرفة.
ماذا تفعل غسالة الصحون وما هي واجباته ومسؤولياته؟
من أجل العمل كغسالة أطباق ، من الضروري معرفة ما تفعله غسالة الأطباق ، وما هي واجباته ومسؤولياته. إذا كانت هذه الأمور معروفة ، فيمكنك بدء حياتك العملية في وقت قصير باتباع إعلانات الوظائف. للإجابة على مثل هذه الأسئلة ، يجب تحديد واجبات المهنة. يتم سرد واجبات ومسؤوليات غسالة الصحون على النحو التالي:
- لتنظيف المخلفات المتبقية من مواد مثل الملاعق والشوك والأطباق المستخدمة في صناعات الأغذية والمشروبات.
- غسل المواد المستعملة باليد أو في غسالة الصحون.
- مواد الغسيل التي لا تتناسب مع الغلايات خاصة الغلايات الكبيرة باليد.
- قم بالشطف.
- قم بعملية التثبيت.
- لتجفيف والتحكم في المواد التي تم الانتهاء من عملية الغسيل والشطف.
- لتنظيف البقع وبقايا الطعام بعناية باستخدام محاليل خاصة.
- بعد شطف المواد النهائية ، ضعها بعناية في الخزائن والأرفف.
- لتزويد الشخص المطلوب بالمواد المنظفة بالقدر المطلوب.
- قم بتلميع الحاويات المعدنية بانتظام باستخدام أداة التلميع.
- تنظيف أجهزة المطبخ مثل المواقد والأفران والشفاطات.
- لضمان النظافة العامة ونظافة المطبخ.
يتم سرد الوصف الوظيفي والمسؤوليات في غسالة الصحون بهذه الطريقة. جميع واجبات ومسؤوليات المطبخ والحوض ، باستثناء الطهي وإعداد العروض التقديمية والتسليم للعملاء ، هي ملك للموظفين. هذه المهنة مفضلة لدى جميع الفئات العمرية. تشارك شركات صناعة الأغذية والمشروبات وظائف شاغرة مختلفة متعلقة بالمهنة. لا توجد الحاجة إلى العاملين في غسالة الصحون فقط في قطاع الأغذية. تبحث الشركات التي تنتج أو تقدم وجبات لموظفيها أيضًا بشكل خاص عن موظفين في هذا المنصب. تتوفر هذه الإعلانات في مجموعة واسعة من المجالات من المنسوجات إلى المدارس.
ما هو التدريب الذي يجب أن تتمتع به غسالة الأطباق؟
على الرغم من عدم وجود متطلبات تعليمية لكونك غسالة أطباق ، فقد تطلب بعض الشركات من المرشحين أن يكونوا من خريجي المدارس الابتدائية. غسل الصحون مجموعة مهنية وهي منطقة بها فرص عمل دائمًا. إنه موجود بالتأكيد في جميع مجموعات الأعمال التي تقدم المطاعم والمقاهي والبوفيهات والأطعمة والمشروبات المماثلة. بالإضافة إلى ذلك ، يتوفر هذا الخط التجاري في جميع الشركات التي لديها كافيتريا. يوجد عدد كافٍ من إعلانات الوظائف غير المباشرة من هذا. يمكن لكل شخص تقريبًا يطبق بعناية خطوات النظافة الخاصة بالشركات ويعرف هذه الخطوات القيام بالمهمة. يجب استخدام قفازات غسيل الأطباق في إطار الصحة والسلامة المهنية في المهنة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أدوات مساعدة مثل النظارات ، أغطية الرأس والمآزر. يجب اتباع قواعد الصحة والسلامة المهنية من أجل تجنب الاتصال المباشر بالمواد الكيميائية ، ولحماية الجروح المفتوحة من المواد الكيميائية ، ولتجنب الجروح المحتملة مثل النظارات والسكاكين والشوك. إذا لم يتم اتباعها ، تحدث الأمراض الجلدية الناتجة عن ملامسة المواد الكيميائية والجروح الناتجة عن المواد الحادة. لهذا السبب ، من المهم للغاية الامتثال لقواعد العمل التي وضعها مكان العمل.
ما هي متطلبات غسالة الصحون؟
مع الاستخدام الواسع لغسالات الصحون ، تم تخفيف عبء العمل على الموظفين. تصبح غسالة الأطباق أهم مساعد للعناصر عن طريق غسل الأطباق بطريقة أسرع وصحية في وقت قصير. من المتوقع أن يكون لدى الأفراد الذين يفكرون في العمل في هذا المنصب معرفة باستخدام الماكينة. يتمثل الواجب الرئيسي للموظفين في ضمان التنظيف والنظافة والصحة المهنية والسلامة للمواد المستخدمة ، فضلاً عن توفير المواد التي يمكن أن تكون من بين مسؤوليات غسالات الصحون. معرفة مواقع الملاعق والشوك والنظارات والمواد المماثلة والتحقق منها من واجبات ومسؤوليات غسالة الصحون. غسالات الصحون مسؤولة أيضًا عن نظافة وتنظيم بيئتها. تعتبر النظافة وتنظيف المناطق مثل منضدة المطبخ ، وطاولة الأطباق ، والموقد ، والفرن أمرًا مهمًا للغاية. يجب تنظيفها. مهنة غسالة الصحون هي إحدى المجموعات المهنية المطلوبة دائمًا. هناك حاجة دائما لغسالات الصحون خاصة في المؤسسات مثل المستشفيات والمدارس والمصانع التي بها صالات طعام. يتم تقديم الإعلانات بشكل متكرر ليتم توظيفها في قطاعات مختلفة. في هذه المرحلة ، لن يكون من الصحيح إعطاء إجابة واحدة على سؤال حول مقدار الراتب الذي تحصل عليه غسالة الصحون. يختلف راتب غسالة الصحون حسب المؤسسة وحجم العمل.
رواتب غسالة الصحون 2022
مع تقدم غسالة الصحون في حياتهم المهنية ، فإن الوظائف التي يعملون بها ومتوسط الرواتب التي يتلقونها هي أقل 5.500،6.670 ليرة تركية ، ومتوسط 8.120،XNUMX ليرة تركية ، وأعلى XNUMX،XNUMX ليرة تركية.
كن أول من يعلق