قدم اختصاصي التغذية Tuğçe Sert معلومات حول هذا الموضوع. ما هو ارتفاع ضغط الدم؟ ما هي عوامل خطر ارتفاع ضغط الدم؟ ما هي أعراض مرض ارتفاع ضغط الدم؟ ما هي الأطعمة التي يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم عدم تناولها؟
ما هو ارتفاع ضغط الدم؟
ارتفاع ضغط الدم ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم في المجتمع ؛ إنه الضغط المرتفع الذي يمارسه القلب على الأوردة أثناء ضخ الدم. القيمة التي يتم قياسها عند ضخ الدم من القلب هي ضغط الدم الانقباضي (ضغط الدم الانقباضي) ، وقيمة ضغط الدم التي يتم قياسها عندما لا يضخ القلب الدم هي ضغط الدم الانبساطي (انخفاض ضغط الدم).
- القيمة الطبيعية لقيمة ضغط الدم الانقباضي (ضغط الدم الانقباضي) هي 120-129 مم زئبق
- ضغط الدم الانبساطي (لضغط الدم الانبساطي) يجب أن تكون القيمة الطبيعية 80-84 مم زئبق
ما هي عوامل خطر ارتفاع ضغط الدم؟
- وجود تاريخ عائلي من ارتفاع ضغط الدم
- مرض السكري
- زيادة الوزن
- حياة مستقرة
- لكي تقوم بتدخين
- الاستهلاك المفرط للكحول
- الاستهلاك المفرط للملح
ما هي أعراض مرض ارتفاع ضغط الدم؟
قد لا يعاني الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم من أي أعراض لسنوات. إذا لم يتم السيطرة على ارتفاع ضغط الدم ، الذي لا تظهر عليه أعراض لفترة طويلة ، فإنه يسبب مشاكل صحية خطيرة من خلال التسبب في تلف الكلى والدماغ والقلب. يمكن أن يتسبب الضغط المرتفع الذي يحدث باستمرار في الأوردة في تلف السطح الداخلي للأوردة ويسبب انسدادًا أو حتى تمزقًا.
الأعراض الأكثر شيوعًا أثناء ارتفاع ضغط الدم هي ؛ ضعف ، إرهاق ، صداع ، دوار ، مشاكل في الرؤية ، خفقان ، ضيق في التنفس ، رنين في الأذنين ، نزيف في الأنف ، كثرة التبول ، وذمة في الجسم
يحتاج مرضى ارتفاع ضغط الدم إلى الانتباه إلى تغذيتهم
إذا كان مرضى ارتفاع ضغط الدم يعانون من زيادة الوزن ، فيجب عليهم بالتأكيد الوصول إلى وزنهم المثالي. عندما يدخلون النشاط البدني في حياتهم عن طريق تناول نظام غذائي كاف ومتوازن ، فإن ارتفاع ضغط الدم لديهم سينخفض. جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن ، يجب الحد من تناول الملح في الوجبات. لقد ثبت في الدراسات أن ضغط الدم يرتفع مع استهلاك الصوديوم (الملح). لا ينصح باستهلاك المنتجات المعلبة والأطعمة المعلبة لأن محتوى الملح في الأطعمة الجاهزة للأكل المعبأة مرتفع. يجب ألا تزيد كمية الملح اليومية عن 5 جرام. يجب زيادة تناول الكالسيوم والبوتاسيوم. لوحظ أن ضغط الدم لمن يتغذون على نسبة منخفضة من الكالسيوم أعلى من أولئك الذين يتغذون بالكالسيوم. لهذا السبب ، يجب زيادة استهلاك الحليب واللبن والجبن عند مرضى ارتفاع ضغط الدم. يجب تضمين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف (الفاكهة والخضروات والبقوليات) في النظام الغذائي. يجب تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 يومين في الأسبوع. بدلاً من استهلاك الدهون المتحولة مثل السمن الصناعي ، يجب زيادة استهلاك الزيوت النباتية ، ويفضل استخدام زيت الزيتون.
ما هي الأطعمة التي يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم عدم تناولها؟
- الأطعمة المقلية
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون (الأطعمة المعبأة والمايونيز وتوابل السلطة والقشدة وما إلى ذلك)
- فضلات الذبائح (الكرشة ، الخبب ، الكبد ، إلخ.)
- سمن
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين
- الوجبات السريعة
- الأطعمة المالحة والمالحة
- الإفراط في تناول الشاي
- المنتجات الشهية (النقانق ، السلامي ، النقانق ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، إلخ.)
كن أول من يعلق