كان العسل الذي تم الحصول عليه من نبات الرودودندرون ، المعروف باسم Komar و Zifin في منطقة البحر الأسود والذي يعد من أنواع الزهور المتوطنة في المنطقة ، موضوعًا لورشة عمل في جامعة كارادينيز التقنية.
أقيمت ورشة عمل عسل زهرة الغابة في مركز أبحاث وبحوث نقل التكنولوجيا بجامعة KTU بمبادرة من كلية العلوم بجامعة KTU وجمعية النحالين الأتراك (TAB).
ورشة عمل عسل الرودودندرون ، التي تم تنظيمها تحت قيادة باحثي جامعة كارادينيز التقنية ، والتي تضمنت ثراء الجغرافيا الموجودة بها ، وقد عقدها رئيس الجامعة البروفيسور. دكتور. حمد الله تشوفالشي ، عميد كلية العلوم أ.د. دكتور. هاكان يلماز وعميد كلية الغابات أ.د. دكتور. علي تميز ومدير مركز الأبحاث وتطبيق نقل التكنولوجيا أ.د. دكتور. تم عقده بمشاركة Oktay YILDIZ.
ضمن نطاق ورشة العمل التي عقدت في KTU تطبيق نقل التكنولوجيا ومركز البحوث ، Rhododendron Honey ؛ تمت مناقشتها من حيث الجوانب الاجتماعية والاقتصادية والعلاجية والتوصيف. للبرنامج ؛ بالإضافة إلى الأكاديميين الخبراء من جامعة Hacettepe ، وجامعة غيرسون ، وجامعة رجب طيب أردوغان ، وجامعة بايبورت ، ورئيس الاتحاد المركزي لمربي النحل التركي نيابة عن المؤسسات العامة ، وممثلين عن وزارة الأغذية والزراعة والغابات (TAGEM) و وحضر الاجتماع دائرة الدستور الغذائي وممثلون عن المديرية الإقليمية للغابات في طرابزون. كما تابع برنامج ورشة العمل رؤساء اتحاد النحالين في مقاطعات بولو وسامسون وأوردو طرابزون وريز وأرتفين ومنتجي عسل الرودودندرون.
في الجلسة الأولى من ورشة العمل ؛ KTU كلية العلوم قسم الكيمياء محاضر أ.د. دكتور. سيفجي كولايلي ومحاضر بكلية الطب والعلوم الطبية الداخلية أ.د. دكتور. قدم عبد القادر جوندز عرضًا تقديميًا عن عسل رودودندرون. بعد العروض ، كان هناك نقاش حول الموضوع برفقة المشاركين. في الدورة الثانية للبرنامج ، تم إعداد تقرير من خلال تجميع البيانات التي تم الحصول عليها من خلال اجتماعات المائدة المستديرة. التقرير الذي تم إعداده في نهاية الاجتماع ؛ وقد تضمنت القرارات التي تفيد بأن نباتات رودودندرون مهمة جدًا للمنطقة وأنه يجب وضع خطط عمل عاجلة من أجل تحقيق هذه القيمة في الاقتصاد. وقد تم تقديم تقرير الورشة المشتركة إلى مسئولي وزارة الغذاء والزراعة والغابات ووزارة الصحة.
كن أول من يعلق