قدم خبير التغذية مظلوم تان معلومات عن هذا الموضوع. نسبة اللاكتوز في اللبن أقل من الحليب ، ومرة أخرى نسبة الكالسيوم والبروتين والمواد الجافة أعلى من الحليب ، فهو يحتوي على فيتامينات المجموعة ب وفيتامين هـ وفيتامين أ بالإضافة إلى المعادن ، كما أن الزبادي غني بالكالسيوم. كما أنه مفيد للعظام والأسنان ، وهو مهم لوظائف العضلات والتوصيل العصبي لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم. تعتبر البروبيوتيك الموجودة في الزبادي مفيدة جدًا للجهاز الهضمي والنباتات المعوية.
يمكن أن يساعد تناول الزبادي مع نظام غذائي متوازن بدون سعرات حرارية عالية في تقليل دهون البطن. هذه الميزة بسبب محتواها من الكالسيوم. بما أنه يساعد على تحسين الجهاز الهضمي ، فإنه يمكن أن يقلل من انتفاخ البطن ، والكالسيوم في اللبن مفيد في مكافحة هشاشة العظام لدى الرجال والنساء قبل وبعد انقطاع الطمث.
الزبادي ، وهو غذاء مثالي للوجبات الخفيفة ، يمكن أن يكون أيضًا جزءًا من الإفطار والغداء والعشاء. الزبادي الخالي من الدسم غني بالكالسيوم والبروتين ، لذا فهو خيار جيد لبرنامج إنقاص الوزن ، كما أنه يساعد على التوازن السكر في الدم ويمنع نقص السكر في الدم أو ارتفاع السكر في الدم أثناء اتباع نظام غذائي ، كما أنه يوفر الدعم لوظيفة الجهاز المناعي.
وقال خبير التغذية مظلوم تان: "يمكن تناول الزبادي مع الفواكه الطازجة والقرفة. يمكن صنع عصائر الفاكهة ، ويمكن مزجها مع الأعشاب وتحضيرها كصلصة خفيفة ، كما يمكن دهنها على لفائف الدجاج / اللحم ، ويمكن مزجها بزيت الزيتون والثوم والخل لعمل تتبيلة السلطة. يمكنك تناول الزبادي مرة أو مرتين في اليوم ".
كن أول من يعلق