بتلقي دعم استثماري بقيمة 40 مليون دولار ، يفتح بستانيكا أبواب أكبر مزرعة مائية في العالم. هذه المنشأة هي أول مزرعة عمودية تابعة لشركة الإمارات كروب ون ، وهي مشروع مشترك بين شركة الإمارات لتموين الطائرات (EKFC) ، وهي واحدة من أكبر عمليات التموين في العالم وتخدم أكثر من 100 شركة طيران ، وكروب ون ، التي تقود الصناعة من خلال التكنولوجيا التي تحركها. عمليات الزراعة العمودية في المساحات الداخلية.
يقع بالقرب من مطار آل مكتوم الدولي في دبي وورلد سنترال ، ومن المقرر أن ينتج المصنع الذي تبلغ مساحته 30.600 متر مربع أكثر من مليون كيلوغرام من الخضر عالية الجودة سنويًا باستخدام مياه أقل بنسبة 95٪ من الزراعة التقليدية. في المنشأة ، حيث يتم زراعة أكثر من مليون نبتة مزروعة بشكل مستمر ، يتم الحصول على 1 كيلوجرام من المنتج يوميًا.
تعمل بستانيكا مع فريق متخصص للغاية من تقنيي الزراعة والمهندسين وعلماء البستنة وعلماء النبات ، وذلك بالاستفادة من التقنيات القوية مثل التعلم الآلي والذكاء الاصطناعي والأساليب المتقدمة. تضمن دورة الإنتاج المستمرة أن المنتجات الزراعية طازجة جدًا ونظيفة ونمت بدون مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب والمواد الكيميائية.
سيتمكن المسافرون مع طيران الإمارات وشركات الطيران الأخرى من تذوق الخضار اللذيذة مثل الخس والجرجير والسلطة المختلطة والسبانخ على رحلاتهم اعتبارًا من شهر يوليو. لا يقتصر دور البستانيكا على إحداث ثورة في السلطة في السماء. سيتمكن المستهلكون في الإمارات العربية المتحدة قريبًا من شراء هذه الخضر من أقرب محلات السوبر ماركت. تخطط البستانيكا أيضًا للتحول إلى إنتاج الخضار والفاكهة.
قال الشيخ أحمد بن سعيد آل مكتوم ، الرئيس التنفيذي ورئيس مجلس إدارة طيران الإمارات والمجموعة ، في بيان: "إن الأمن الغذائي على المدى الطويل والاكتفاء الذاتي أمران حيويان للنمو الاقتصادي لأي دولة ، وينطبق الشيء نفسه على دولة الإمارات العربية المتحدة. بالنظر إلى التحديات المتعلقة بالأراضي الصالحة للزراعة والمناخ ، نواجه تحديات فريدة لمنطقتنا. تستهل البستانيكا حقبة جديدة من الابتكارات والاستثمارات التي تشكل خطوات مهمة للنمو المستدام وتتوافق مع استراتيجيات الأمن الغذائي والمائي المحددة جيدًا لبلدنا.
"الإمارات لتموين الطائرات تستثمر باستمرار في التقنيات المتطورة لإسعاد الركاب ، وتحسين العمليات وتقليل البصمة البيئية. تساعد Bustanica في تأمين سلسلة التوريد الخاصة بنا مع تمكين مسافرينا من استهلاك المنتجات الزراعية المغذية من مصادر محلية. من خلال تقريب مكان الإنتاج من مكان الاستهلاك ، فإننا نقصر رحلة المنتجات الغذائية من المزرعة إلى المائدة. أهنئ فريق بستانيكا على إنجازاتهم البارزة حتى الآن والمعايير العالمية والنقاط المرجعية التي قدموها لتقنية الزراعة ".
تم تصميم نظام الحلقة المغلقة للمزرعة لتدوير المياه عبر النباتات لتعظيم استخدام المياه وإنتاجيتها. عندما يتبخر الماء ، تتم إعادة معالجته وإعادته إلى النظام ، مما يوفر 250 مليون لتر من المياه سنويًا مقارنة بالزراعة التقليدية في الهواء الطلق ، والتي تنتج نفس المحصول.
لن يكون للبستان أي تأثير على موارد التربة المهددة في العالم ، وسيقلل بشكل كبير من اعتماده على المياه ، وينتج محاصيل على مدار العام غير متأثرة بالطقس والآفات. سيتمكن المستهلكون الذين يشترون خضار البستانيكا من محلات السوبر ماركت من استهلاكها مباشرة من العبوة. يمكن أن يؤدي الغسل إلى إتلاف الأوراق ودعوة البكتيريا.
كن أول من يعلق