أغذية صديقة للدماغ تعزز الذاكرة!

مشكلة النسيان التي كثيرا ما يواجهها الكثير من الناس يمكن القضاء عليها عن طريق تناول أطعمة معينة ، فما هي هذه الأطعمة؟
قدم خبير التغذية مظلوم تان معلومات عن هذا الموضوع.

أوميغا 3 (سمك): أوميغا 3 لها مكانة مهمة في وظائف المخ ، فهي تفيد وظائف الدماغ للعمل بكفاءة أكبر ، كما أن سمك السلمون غني بالأوميغا 3. بالإضافة إلى ذلك ، الماكريل والأنشوجة والسردين والرنجة والجوز والرجلة وبذور الكتان.

توت:يلعب دورًا في حماية الدماغ من أضرار الجذور الحرة ، وذلك بفضل المادة المضادة للأكسدة القوية التي تسمى الأنثوسيانين في محتواها ، فهو مفيد ضد مرض الزهايمر والخرف.

الشوكولاته الداكنة: يزيد من إفراز الإندورفين لتنشيط مستقبلات الدماغ ، وهناك عدد قليل من المربعات المرة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو تحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، وتزيد من التركيز والتركيز بفضل المنبهات الطبيعية.

بيضة: فهو غني بالفيتامينات أ ، ب ، ب 12 ، د. وبهذه الطريقة ، فإنه يساعد على تقوية الذاكرة.

المكسرات والبذور:أنها تؤثر بشكل إيجابي على الحالة المزاجية. تعمل بذور اليقطين وبذور عباد الشمس على زيادة الوظائف الإدراكية ، كما تساعد على الاسترخاء في حالات الأرق والاكتئاب الخفيف.

كرنب أحمر: يحتوي على مادة البوليفينول الأساسية (fisetin) لتقليل تلف الخلايا في الدماغ وأيضًا لتنشيط الذاكرة طويلة المدى ، وهذا مفيد في الوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه ، وهناك خيار في البصل الأحمر.

سبانخ:يحتوي السبانخ الغني بفيتامين هـ على فيتامينات المجموعة ب وحمض الفوليك الذي يقوي الذاكرة.