بينما تعمل التكنولوجيا على تغيير ديناميكيات عالم الأعمال ، تستمر استثمارات التحول الرقمي بلا هوادة. من المتوقع أن يصل الإنفاق على التحول الرقمي العالمي ، الذي من المتوقع أن يصل إلى 1,8 تريليون دولار بنهاية هذا العام ، إلى 2025 تريليون دولار بحلول عام 2,8. الاستهلاك المتزايد في الوباء يوجه صناعة المكسرات المجففة إلى التقنيات الذكية.
مع انتشار التقنيات الوبائية والنامية ، تتغير ديناميكيات عالم الأعمال. بينما تكتسب سرعة وكفاءة العمليات التشغيلية أهمية من اتخاذ القرار إلى عمليات الشراء ، أصبح التحول الرقمي ضرورة للشركات. تشير بيانات Statista حول هذا الموضوع إلى أن استثمارات التحول الرقمي ستصل إلى 1,8 تريليون دولار في نهاية هذا العام و 2025 تريليون دولار في عام 2,8 ، في حين أن الشركات التي ترغب في جعل منتجاتها سهلة الوصول للمستهلكين تدمج الرقمنة في مراحل إنتاجها أولاً. يؤدي الاستهلاك المتزايد في الوباء إلى توجيه قطاع المكسرات إلى التقنيات الذكية ، مثل العديد من القطاعات الأخرى.
صرح فولكان تونج ، مدير الجيل الثالث في سيتليكجي كوروييميس ، أنه قد زاد بشكل كبير من قدرة منتجاتهم من خلال التحول الرقمي ، وقام بتقييم المشكلة بالكلمات التالية: "التحول الرقمي ليس فقط ضرورة ناجمة عن التطورات التكنولوجية ، ولكنه أيضًا ضرورة من أجل توفير الحلول لزيادة طلبات المستهلكين في نفس الوقت. بصفتنا Çitlekçi Kuruyemiş ، التي تمتلك أكثر مصانع بذور عباد الشمس عالية التقنية في تركيا ، فقد حددنا أولاً المنتجات التي يستهلكها مواطنونا أكثر من غيرها ، ثم مزجنا إنتاجنا في هذا المجال بتقنية اليوم. وبهذه الطريقة ، أصبحنا مستعدين ببنيتنا التحتية لجميع أنواع الأزمات مثل الأوبئة ، ووصلنا إلى قدرة المنتج على تلبية طلبات المستهلكين ".
يجدد التحول الرقمي صناعة الجوز
قال فولكان تونج ، مشيرًا إلى أن المستهلكين يفضلون طرقًا أسهل بدلاً من الشراء متعدد الخطوات ، وأن الشركات التي تتحول إلى نموذج إنتاج الجيل الجديد تتقدم بخطوة واحدة ، "مع تطور التكنولوجيا ، أصبحت القطاعات أكثر شبابًا وتجديدًا. لهذا السبب نحرص على تشكيل فرقنا من جيل الشباب لفهم متطلبات المستهلكين بشكل صحيح. كشركة تعمل منذ عام 1979 ، نحن ننتج نموذجًا جديدًا مع فريقنا الشاب من خلال دمج مبدأ "جودة المنتج" مع التحول الرقمي. نحن نرى أن هذا النموذج يزيد من الطاقة الإنتاجية ويسهل الوصول إلى المستهلكين محليًا وعالميًا ".
زاد الطلب على اللب بنسبة 60٪ في الجائحة
قال السيد فولكان تونج ، مدير الجيل الثالث ، أن بلدنا أصبح سلطة في سوق المكسرات المجففة العالمية من خلال نماذج الإنتاج الحديثة ، "أدت الزيادة في الوقت الذي تقضيه في المنزل ، وخاصة مع الوباء ، إلى زيادة الطلب على المكسرات المجففة استهلاك. بينما زاد استهلاك المكسرات النيئة في الغذاء الصحي بنسبة 3٪ ، زاد الطلب على الألباب بنسبة 50٪. نهدف إلى تمثيل بلدنا ، الذي له نصيب كبير في تصدير المكسرات في العديد من البلدان ، من خلال مشاريعنا الدولية المصممة باسم Çitlekçi Kuruyemiş ، والتي حازت على جائزة الابتكار والنجاح ، وتلبية الطلبات المتزايدة بقدرتنا الواسعة على الإنتاج. نعتقد أن هذا النمو سيطلق تشكيلات سلسلة المتاجر في الفترة المقبلة ويفتح مجالات عمل جديدة ".
كن أول من يعلق