يستخدم التحليل الجيني أيضًا على نطاق واسع لتحديد قوائم النظام الغذائي والفيتامينات والمكملات الإضافية التي يحتاجها الناس. هذا المجال الجديد من الدراسة ، المسمى تخصص علم المورثات الغذائية ، يدرس العلاقة بين الجينات والتغذية والصحة. مؤسس مركز الأجيال لتقييم الأمراض الوراثية وأخصائي علم الوراثة والصيدلة د. أجاب Gülay Özgön على الأسئلة المثيرة للفضول حول Nutrigenomics.
تعتبر التغذية ، التي تعتبر من الاحتياجات الأساسية للبشرية ، من أهم المشاكل في العالم. أدى كل من الزيادة في عدد الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية والارتفاع غير العادي في معدلات السمنة إلى تسريع عمل العلماء في هذا المجال. كما أخذ التحليل الجيني ، الذي يستخدم في تشخيص وعلاج العديد من الأمراض ، مكانه أيضًا في الدراسات في مجال التغذية. أصبحت الدراسات حول تخصص علم المورثات الغذائية ، والتي تدرس العلاقة بين الجينوميات الغذائية ، والجينوم البشري ، والتغذية البشرية والصحة ، منتشرة في جميع أنحاء العالم. مؤسس مركز الأجيال لتقييم الأمراض الوراثية وأخصائي علم الوراثة والصيدلة د. أثناء مشاركة المعلومات حول علم الجينات الغذائية ، أكد Gülay Özgön أنه لا يمكن تقديم المشورة بشأن الحياة الصحية بشكل مستقل عن الرموز الجينية.
تركيبتنا الجينية حاسمة في كل خطوة.
دكتور. صرح Gülay Özgön أن علم الحياة الصحية ، الذي نسميه العافية ، يعتمد على معرفة الكود الجيني الخاص بنا وقال: "إجابات الأسئلة حول كيف يمكننا تحسين الكود الجيني وكيف يمكننا أن نعيش حياة أطول وأكثر صحة مع نتائج التحليل الجيني. لا ينبغي تقديم مشورة صحية للحياة دون تحليل الشفرات الوراثية للأفراد. في هذه المرحلة ، يستمر "الطب الشخصي" في كسر عاداتنا ".
800 مليون شخص يعانون من السمنة
وفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية ، يعاني ما يقرب من 800 مليون شخص في جميع أنحاء العالم من السمنة. تشير التقديرات إلى أن واحدًا من كل خمسة أشخاص في جميع أنحاء العالم سيكون مصابًا بالسمنة بحلول عام 2025. والأهم من ذلك ، أنه من المتوقع أن يزداد عدد الأطفال الذين يعانون من السمنة بنسبة 10٪ في السنوات العشر القادمة ليصل إلى 60 مليون بحلول عام 2030. دكتور. لفت غولاي أوزغون الانتباه إلى حقيقة أن السمنة هي أكبر تهديد للحياة المستدامة. قال أوزغون: "إن النتيجة الناجحة لمحاربة السمنة ممكنة من خلال التعاون متعدد التخصصات. تعطي قيم الدم بيانات محددة حول الاحتياجات الغذائية للأشخاص ، علاوة على ذلك ، يلزم إجراء تحليل مفصل للهياكل الجينية. في خطط النظام الغذائي القائم على التغذية الجينية ، يتم إجراء تحليلات البنية الجينية لإنشاء توصيات غذائية تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة ، فضلاً عن الاحتياجات الغذائية والصحية الشخصية.
ما مدى دقة الشامبو والفيتامينات في نفس السلة؟
دكتور. أشار Gülay Özgön إلى أن الطلب على OTC (الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية) يتزايد مع إشاعات الناس حول الفيتامينات والمكملات الغذائية. قال أوزغون: "نحن في وضع يسمح لنا برمي الأسيتون والشامبو وأوميغا 3 في نفس السلة في المتاجر حيث نلبي احتياجات مستحضرات التجميل لدينا. ومع ذلك ، الفيتامينات والمكملات التي يحتاجها الناس ؛ هذه هي المزايا التي يجب وضعها على بنية الحمض النووي الحالية ولا يمكن اتخاذ هذا القرار عن ظهر قلب. يتوسع سوق مكملات الفيتامينات ، وتتزايد المشكلات الصحية مع شدة جائحة جديد. من الواضح أن لكل شخص رمزًا مختلفًا وأن خطط التغذية قد لا تكون هي نفسها بالنسبة للجميع ".
كن أول من يعلق