رمضان مهم جدا من ناحية التحكم في الوزن والصحة. في هذه الفترة ، عندما تكون قيمة الماء والمغذيات أكثر شهرة ، بالطبع ، تخطر ببالنا أسئلة كثيرة حول التغذية أثناء الصيام. يمكننا البدء في البحث عن إجابات لبعض الأسئلة الأكثر شيوعًا معًا.
في هذه العبادة ، حيث لا ينبغي تناول الطعام في متوسط 15-16 ساعة بين السحور والإفطار ، فإن أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا هو تناول وجبة واحدة. يعني تناول وجبة واحدة انخفاض نسبة السكر في الدم التي تستمر طوال اليوم ، بدءًا من بضع ساعات بعد الوجبة. لذلك ، فإن تناول الطعام بشكل أسرع ، والأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة في الوجبة الأولى بعد جوع طويل قد يؤدي إلى زيادة الوزن. من ناحية أخرى ، يتباطأ معدل الأيض في الصيام طويل الأمد ، وفي هذه الحالة قد يصبح من الممكن زيادة الوزن.
بشكل عام ، يمكن أن يكون البقاء غير نشط بسبب انخفاض الطاقة خلال فترة الصيام من بين الأسباب الأخرى لزيادة الوزن. نظرًا لأن انخفاض النشاط البدني أثناء النهار أثناء الصيام يؤثر سلبًا على إنفاق الجسم للطاقة ، فإن زيادة الوزن ستكون حتمية حتى لو كان تناول الطعام على نفس المستوى.
دعوات الإفطار المختلفة ، والتي أصبحت تقليدية في مجتمعنا ، والحلويات التي يتم تناولها بعد الإفطار هي من بين العوامل التي تسبب زيادة الوزن.
ما هي الأطعمة التي يجب أن نختارها للسحور والإفطار؟
بادئ ذي بدء ، لا ينبغي إهمال السحور ، وينبغي عمل سحور صحي. في السحور ، يجب إعداد وجبة تحتوي على كمية كافية من البروتين والكثير من الألياف التي ستساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة طويلة. علي سبيل المثال؛ يجب بالتأكيد تضمين واحد أو أكثر من مصادر البروتين عالية الجودة مثل البيض والجبن والزبادي والحليب والكفير في قائمة السحور الخاصة بك. يجب أيضًا تضمين الحبوب والخضروات والفواكه مثل دقيق الشوفان ، الذي يحتوي على الكثير من الألياف والعناصر الغذائية الصحية ، في قائمة السحور الخاصة بك.
في الإفطار ، يمكنك البدء بوجبات إفطار خفيفة. على سبيل المثال ؛ المكسرات النيئة مثل الجبن والزيتون والطماطم المجففة والجوز والفواكه المجففة مثل المشمش المجفف والتمر. بعد ذلك ، يجب تناول حساء مغذي ويجب أخذ قسط من الراحة لبعض الوقت. يجب أن تكون الأطباق الرئيسية والجانبية خفيفة جدًا وليست مالحة جدًا وحارة ودهنية. يجب أن تكون السلطة التي تحتوي في الغالب على الخضار الخضراء ومصادر البروتين الضرورية لتلبية الاحتياجات اليومية في قائمة الإفطار.
يجب تناول وجبة خفيفة واحدة على الأقل بعد الإفطار. يمكن صنع وجبة خفيفة من الفواكه التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي ستدعم المناعة والبذور الزيتية التي تحتوي على دهون صحية. يفضل تناول اللبن الخفيف أو حلوى الفاكهة من يوم إلى يومين في الأسبوع. بعد الإفطار ، يمكن شرب شاي الأعشاب لمساعدة الجهاز الهضمي على الاسترخاء.
أخيرًا وليس آخرًا ، يجب تلبية الاحتياجات اليومية من المياه بشربها في الوقت المناسب وبالكمية المناسبة.
من لا يصوم؟
يجب أن ينقطع أثناء الصيام في الحالات التي قد تضر بالصحة ، أو على من تكون حالتهم الصحية غير مواتية الإصرار على الصيام. في حين أن الصيام معفى بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض حادة أو مزمنة ، فقد لا يزال بعض الأفراد يرغبون في الصيام. في هذه الحالة ، من الضروري التصرف وفقًا لتوصيات الأطباء وأخصائيي التغذية الذين يقومون بالمتابعة الصحية.
من بين المعرضين لخطر الصيام ، يأتي مرضى السكري والأفراد الذين يعانون من نوبات نقص السكر في الدم والنساء الحوامل والمرضعات أولاً.
كن أول من يعلق