تحت قيادة غرفة تجارة وصناعة بورصة (BTSO) ، تم إطلاق مشروع "BTSO Kitchen Academy Future is in the Kitchen" ، والذي تم تنفيذه ضمن نطاق برنامج دعم التنمية الاجتماعية لعام 2021 (SOGEP) في بورصة إسكيشير. عقدت وكالة التنمية بيلجيك (BEBKA).
تواصل أكاديمية BTSO للمطبخ ، التي تنفذها BTSO بما يتماشى مع متطلبات قطاعي الطعام والشراب والإقامة ، تطوير مشاريع لتلبية احتياجات التوظيف المؤهلة للشركات. حضر عضو مجلس إدارة BTSO التنفيذي إرماك أصلان ، والأمين العام لـ BEBKA ، زكي دوراك ، وجمعية رجال الأعمال في المنطقة الصناعية المنظمة في دميرطاش (DOSABSİAD) ، الاجتماع التمهيدي لمشروع "المستقبل في المطبخ" ، والذي تم إعداده من قبل BTSO Kitchen Academy بهدف التسهيل التوظيف في قطاع الأغذية والمشروبات من خلال تزويد الأفراد في الفئات المحرومة بالمهارات المهنية.) رئيس مجلس الإدارة نيلوفر شيفيكيل ، مدير المراقبة في بورصة سيركان جولر ، مركز استشارات الهلال الأخضر (YEDAM) ، أخصائي الخدمة الاجتماعية بشرى أيدين وممثلي القطاع. وفي حديثه في افتتاح البرنامج ، قال إرماك أصلان إن المشروع لا يقوم فقط بتدريب الموظفين المؤهلين للصناعة ، ولكنه يوفر أيضًا المساحات المادية التي تحتاجها الصناعة.
"العمل المؤهل يتم توفيره ضمن نطاق المشروع"
صرح عضو مجلس إدارة BTSO ، إرماك أصلان ، أن BTSO تعمل على دعم صناعة الأغذية والمشروبات لفترة طويلة ، وقال: "لقد نفذنا العديد من الأعمال الناجحة بالطريقة التي بدأنا بها قبل أربع سنوات من أجل تدريب الموظفين المؤهلين على الطعام. - قطاع المشروبات والإقامة. خلال هذا الوقت ، قمنا أيضًا بإدراج الفئات المحرومة في مشاريعنا. بدعم من BEBKA ، تم تنفيذ هذا المشروع الأول في مجالها في بورصة. في الوقت نفسه ، وبدعم من وزارة المراقبة والعدالة في بورصة ، أدركنا مشروعنا حول الأطفال الذين يتم دفعهم إلى الجريمة. سنواصل مشاريعنا بأقصى سرعة من أجل زيادة العمالة المؤهلة ". قالت.
"أردنا المشاركة في هذا الإثارة"
صرح زكي دوراك ، الأمين العام لـ BEBKA ، أن مشروع "BTSO Kitchen Academy Future is in the Kitchen" ذو قيمة كبيرة وقال ، "بصفتنا BEBKA ، أردنا أن نكون شريكًا في هذه الإثارة. في واقع الأمر ، تمت عملية دعم المشروع بطريقة إيجابية. نعتقد أن المشروع له مكانة قيّمة جدًا لمنطقتنا ونحن سعداء جدًا لوجودنا فيه ". تستخدم التعابير.
"لا يمكن قياس قيمة جعل الأشخاص محترفين"
كما شكر نيلوفر جيفيكيل ، رئيس مجلس إدارة دوزابسياد BTSO على تنفيذ مثل هذا المشروع المهم. قال الرئيس جيفيكيل: "أنا سعيد للغاية بالعمل. عندما تم شرح المشروع ، قلنا "يجب أن نكون فيه". إن قيمة جعل الناس مهنة لا تُحصى وهذا ما يتم توفيره في المشروع. حقيقة أن هناك مجموعات محرومة فيه تجعل المشروع أكثر خصوصية ". قالت.
"سوف نضمن للعملاء ترقية معايير الحياة"
صرحت اختصاصية العمل الاجتماعي في YEDAM بشرى أيدين أن مشروع "المستقبل في المطبخ" ، الذي تم تنفيذه تحت قيادة BTSO ، له قيمة كبيرة وقالت: "أرادت BTSO التعاون معنا في نقطة تزويد الناس بمهنة وإدخالهم في المجتمع. أثناء تقديم الدعم في هذا المجال ، سنجري دراسات لزيادة المستوى المعيشي للعملاء في استمرار هذه العملية ". هو قال.
في نهاية الاجتماع ، أجاب عضو مجلس إدارة BTSO إيرماك أصلان على أسئلة ممثلي القطاع.
المستقبل في مشروع المطبخ
مع مشروع Future in the Kitchen ، يهدف إلى توفير التدريب المهني في 18 مهنة في قطاع الأغذية والمشروبات للنساء في المجموعة المحرومة ، والشباب العاطلين عن العمل ، والمراقبة ، والأشخاص الذين عولجوا من تعاطي المخدرات. ويهدف المشروع ، الذي سيوفر أيضًا أنشطة الدعم النفسي والاجتماعي ، إلى توظيف 40 شخصًا وجلب قوة عاملة متعلمة ومؤهلة إلى هذا القطاع. من خلال المشروع ، من المخطط أيضًا دعم 11 موظف في القطاع من خلال تدريبات تطوير الأعمال من أجل زيادة جودة الخدمة للمؤسسات في منطقة TR410. في مشروع "في المستقبل في المطبخ" ، سيتم إجراء دراسات للمساهمة في التنمية المحلية. مع المشروع ، سيتم تقديم دورات تدريبية في تطوير الأعمال للتعاونيات النسائية العاملة في بورصة. ويهدف إلى أن تستفيد 41 امرأة من أعضاء التعاونيات من هذه الدورات التدريبية.
كن أول من يعلق