قدم اختصاصي التغذية صالح جويلل معلومات مهمة حول هذا الموضوع. إن جسدك الجائع طوال الليل يستحق فطورًا جيدًا. تسأل لماذا؟ لأن ؛ تمر فترة ما يقرب من 12 ساعة بين العشاء والصباح. خلال هذا الوقت ، يستخدم الجسم جميع العناصر الغذائية. أهم وجبة ومفتاح الطاقة التي ننفقها هو الإفطار. يجب تناول وجبة الإفطار في غضون ساعتين من الاستيقاظ. وبالتالي ، يمكنك الحصول على الطاقة اللازمة وقضاء معظم اليوم بطريقة أكثر امتلاءً. وعند المقارنة بين من تناولوا وجبة الإفطار ومن لم يتناولوه ، لوحظ أن من لم يتناول وجبة الإفطار وأخذ السعرات الحرارية اليومية يفقد وزنه بنفس المعدل. ومع ذلك ، فإن الإفطار هو أكثر من مجرد خسارة الوزن. لأن الإفطار يحدد جودة الأداء المعرفي الذي سنعرضه على مدار اليوم. بمعنى آخر ، الطريقة التي تجعلك تشعر بالرضا ، والتكيف مع اليوم ، والتعامل بسهولة مع المهام العقلية هي من خلال الإفطار. إذا لم تتناول وجبة الإفطار في الصباح ، فسيحدث انخفاض في الطاقة التي يستخدمها الدماغ. في هذه الحالة ، هناك مشاكل مثل التعب والصداع وقلة الانتباه والإدراك. انخفاض أداء الأطفال في المدرسة. تعد قائمة الإفطار المناسبة والمتوازنة مهمة جدًا في بدء اليوم عن طيب خاطر والحفاظ عليه بطريقة مناسبة.
ماذا تأكل لوجبة فطور كافية ومتوازنة
- تناول الأطعمة الغنية بالبروتين (مثل الحليب والبيض والجبن)
- إن تناول الفاكهة والخضروات يوفر الشعور بالشبع لفترة طويلة. يجب أن تكون الخضار مثل الطماطم والبقدونس والفلفل الطازج والفواكه مثل البرتقال والتفاح أو عصير البرتقال الطازج على مائدة الإفطار.
- بينما تجعل الخضار والفواكه وجبة الإفطار متوازنة من حيث فيتامين سي ، فإنها تزيد من امتصاص معدن الحديد وتقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
- يعد شرب كوب من الحليب على الإفطار ، وتناول بيضة ، وتناول الخضار أو الفاكهة مثل البرتقال أو الخيار أو الطماطم من أهم الخطوات لبدء اليوم بطريقة ديناميكية وصحية.
- يجب أن يكون هناك دائما كوب من الحليب في وجبة الإفطار للأطفال وخاصة في سن النمو والتطور. الأطفال الذين لا يحبون شرب الحليب يجب أن يستهلكوا كمية كافية من الجبن أو الزبادي.
- ومن أهم الأطعمة التي يجب أن تعطى للأطفال على الإفطار هي الجبن والزيتون والبيض والمربى والعسل والدبس والخبز وحبوب الإفطار والخضروات والفواكه.
كن أول من يعلق