بما أن شهر رمضان يصادف أشهر الربيع والأيام طويلة تكون فترة الجوع طويلة. أخصائية التغذية وأخصائية علم النفس العيادي ميرف أوز ، التي ذكرت أن ترتيب الأكل والشرب خلال الوقت الذي تقضيه بين الإفطار والسحور وهاتين الوجبتين مهم للغاية لأن الوقت طويل ، سردت ما يجب القيام به من الإفطار إلى السحور.
بما أن شهر رمضان يصادف أشهر الربيع والأيام طويلة تكون فترة الجوع طويلة. أخصائية التغذية وأخصائية علم النفس العيادي ميرف أوز ، التي ذكرت أن ترتيب الأكل والشرب خلال الوقت الذي تقضيه بين الإفطار والسحور وهاتين الوجبتين مهم للغاية لأن الوقت طويل ، سردت ما يجب القيام به من الإفطار إلى السحور.
لا تتجه مباشرة إلى الطبق الرئيسي عند الإفطار.
أخصائية علم النفس السريري في مستشفيات جامعة يديتيب وأخصائية التغذية ميرف أوز ، التي حذرت من أن أهم نقطة يجب القيام بها في الإفطار قبل أيام قليلة من رمضان ، هي أخذ استراحة لمدة 15 دقيقة بعد الإفطار مع الحساء ، وأضافت ذلك بعد في هذا الفاصل ، يجب أن تبدأ الوجبة الرئيسية.
لا تأكل الكثير من الدهون
يقترح عدم تناول القلي والمعجنات في الإفطار ، Dyt. قالت ميرف أوز: "الأطعمة الدهنية التي يتم تناولها بعد فترة طويلة من الجوع يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وتعب في المعدة".
حاول عدم تضمين الأرز والمعكرونة في الإفطار.
معبراً عن أن أفضل أنواع الكربوهيدرات هو الخبز ، Dyt. حذرت ميرف أوز من أن أول شيء يجب تناوله بدلاً من الأرز والمعكرونة والبرغل يجب أن يكون الخبز. تعتبر أنواع الخبز عالية الجودة مثل خبز القمح الكامل أكثر صحة لأنها تزيد من الشعور بالشبع ولن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم.
احرص على عدم تناول الخبز الأبيض أو الخبز العربي.
البيتا من أكثر المنتجات استهلاكاً في رمضان. إذا افترضنا أن خبز البيتا هو خبز أبيض ، فسوف يتسبب ذلك في زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم. وتابعت ميرف أوز ما يلي: "علاوة على ذلك ، نظرًا لأنه من الصعب وضع حدود بسبب مذاقها ، يجب استهلاك الخبز ، الذي يعتبر من الكربوهيدرات الأعلى جودة ، بدلاً من الخبز العربي. لكن يجب أن يكون الخبز الذي ستستهلكه من القمح الكامل ، والحبوب الكاملة ، وخبز الجاودار. إذا لم تكن هناك مشكلة فقر الدم ، فيمكن أيضًا تناول خبز النخالة ".
لا تجلس على مائدة الإفطار بدون سلطة
يمكن للسلطة أن تملأ حجم المعدة وتمنعك من تناول المزيد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف التي يجب تناولها من السلطة ستخفف من كسل الأمعاء.
لا تهمل استهلاك الزبادي أو الكفير
موضحا أن الزبادي والكفير لهما تأثير واضح جدا يقوي المناعة بفضل البروبيوتيك في محتوى الزبادي والكفير. قالت ميرف أوز ، "الزبادي والكفير ، اللذان ينظمان الفلورا المعوية ، يساعدان أيضًا في القضاء على مشكلة الإمساك التي تحدث خلال شهر رمضان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يوفر مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض للكفير ومحتوى البروتين العالي الشعور بالشبع من خلال البقاء في المعدة لفترة طويلة.
تأكد من النهوض
في رمضان يبقى الجسد جائعا لفترة طويلة عندما لا يكون السحور قد انتهى. معربا عن أن هذا الوضع سيؤدي إلى تدمير العضلات وإبطاء التمثيل الغذائي ، Dyt. قالت ميرف أوز إنه نتيجة لذلك ستنخفض المناعة.
تفضل الأطعمة الخفيفة والمرضية في السحور
وأكد ديت أن الأطعمة الثقيلة مثل المعجنات والبطاطا المقلية تؤكل في السحور ، وسوف تسبب ثقلًا وحموضة وحرقة في المعدة عندما يستيقظ في الصباح. صرحت ميرف أوز أنه بدلاً من ذلك ، يجب تفضيل الأطعمة الشهية والخفيفة مثل الإفطار والحساء.
لا تفوت البيضة على طاولتك في السحور.
قال Dyt أن بيضة واحدة تستهلك في السحور لا تجعلك تشعر بالشبع أثناء النهار فحسب ، بل تساعدك أيضًا على تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين لأنها غنية بالبروتين. تلفت ميرف أوز الانتباه إلى حقيقة أن البيض هو أعلى بروتين جودة بعد حليب الأم.
اشرب الكثير من الماء بين الإفطار والسحور
مشيرة إلى أنه كلما طالت مدة الصيام ، كلما طالت فترة جفاف أجسامنا ، قالت ميرف أوز ، "طريقة منع ذلك هي تناول 10-12 كوب ماء بين الإفطار والسحور. من الممكن حساب كمية الماء المطلوبة بحوالي 30 مل لكل كيلوغرام. على سبيل المثال ، 60 × 60 مل = 30 مل لشخص يزن 1800 كجم. قال.
تناول وجبة خفيفة غنية بالألياف لعلاج كسل الأمعاء
قالت أخصائية التغذية ميرف أوز: "المشمش المجفف ، الخوخ ، التين المجفف ، والكمثرى من الفواكه التي تريح الأمعاء" ، وواصلت كلماتها بقولها ، "إذا كنت تعاني من كسل الأمعاء لفترة طويلة ، ضع 3 حبات من المشمش في الماء الدافئ قبل النوم ليلاً ويمكنك شرب الماء وتناول المشمش عند الاستيقاظ للسحور ".
تناول الفاكهة في الوجبة الخفيفة بين الإفطار والسحور
تعمل جزيئات مضادات الأكسدة المتوفرة بكثرة في الفاكهة على تقوية جهاز المناعة لدينا من خلال المساعدة في منع تلف الخلايا. مذكّرة بأن النظام الغذائي المتنوع والملون يقوي جهاز المناعة ، صرحت أخصائية التغذية ميرف أوز أنه عند تفضيل فواكه مختلفة ، يجب أخذ جزيئات مختلفة من مضادات الأكسدة ، لذلك يجب الحرص على تناول فواكه مختلفة بدلاً من نفس الفاكهة.
لا تفوت الحلوى
مع افتتاح الإفطار ، تصبح الحلوى لا غنى عنها لكثير من الناس. وقالت أخصائية التغذية ميرف أوز: "احرصي على تناول الفاكهة الغنية بالفيتامينات والمعادن بدلاً من السعرات الحرارية من الحلوى. إذا كنت ستأكل الحلوى ، يمكنك اختيار حلوى الحليب أو الآيس كريم بدلاً من حلويات الشربات. ولكن بدلاً من تناول الفاكهة أو الحلوى التي ستأكلها مباشرة بعد الوجبة ، احرص على تناولها عن طريق أخذ استراحة لمدة ساعتين ".
لا تهمل مشيتك
أكدت أخصائية علم النفس السريري وأخصائية التغذية في مستشفيات جامعة Yeditepe ، أخصائية علم النفس السريري وأخصائية التغذية ، ميرف أوز ، على أن التمارين المنتظمة تقوي مناعتنا من خلال دعم كل من صحتنا الجسدية والعقلية: "إذا لم تكن هناك عقبة ، فلا تهمل المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا دون إجهاد نفسك. "
كن أول من يعلق