يزيد الإجهاد الوبائي من الاهتمام بالحلوى

تسبب وباء COVID-19 وعملية الحجر الصحي في بعض التغييرات في الحالة المزاجية والأنشطة البدنية للأفراد. قال أخصائي علم النفس إزجي دوكوزلو من مركز الأناضول الصحي ، الذي يقول إن ظروف الأفراد ومزاجهم خلال فترات الإجهاد الشديد تؤثر أيضًا على سلوكهم الغذائي ، "يحاول الشخص سد الفجوة العاطفية والقلق والتوتر مع الطعام ، ثم قد يكون أكثر توتراً مع الأسف الذي يمر به ولا يزال بإمكانه السيطرة على هذا الضغط ، ويمكنه اللجوء إلى الأنشطة التي ترضيهم ، مثل تناول الطعام ".

تؤدي الحالة العاطفية السلبية التي تحدث بسبب التوتر والقلق وعدم اليقين إلى تغيير عادات الأكل لدى الأفراد بشكل دائم أو مؤقت. قال أخصائي علم النفس بمركز الأناضول الصحي إزجي دوكوزلو ، الذي يقول إنه ليس من قبيل المصادفة أن يتسوق كثير من الناس ويزيدون وزنهم على الرغم من أنهم لا يحتاجون إليه خلال فترة الوباء ، فإن الهرمونات تتعلق بالمكافأة والسعادة والمتعة ، مثل يحدد الدوبامين والسيروتونين ، اللذان يفرزان في الدماغ ، تفضيلاتنا الغذائية. تتسبب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات في زيادة هرمون السيروتونين المعروف بهرمون السعادة ، وتجعلنا نشعر بالسعادة عندما نشعر بالتوتر أو القلق. لذلك ، من أجل تقليل المشاعر السلبية التي نشعر بها وزيادة حالة الرفاهية ، ننتقل إلى الوجبات اللذيذة أو التسوق الذي يمكننا الوصول إليه بسهولة ".

تغيير مواقف التوتر الشديد يغير عادات الأكل

أكد اختصاصي علم النفس إزجي دوكوزلو أن بعض الحالات المزاجية مثل القلق والغضب والاكتئاب يمكن أن تسبب انخفاض أو زيادة في الشهية ، "وفقًا للدراسات ، يُلاحظ أن الأشخاص الذين يعانون من مزاج حزين وقلق يفضلون الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية أعلى وكميات أعلى مقارنة بالسعادة. من الطبيعي أن ننتقل إلى الأشياء التي يمكننا الاستمتاع بها ونشعر بالرضا عنها في الأحداث الكبيرة المجهدة مثل الوباء. خاصة وأن الأنشطة التي يمكننا الاستمتاع بها في الحجر الصحي محدودة ، فالشيء الذي يميل كل فرد إليه بسهولة هو تناول أشياء لذيذة وحلوة وتجربة أطباق مختلفة تبدو لذيذة ".

نسعى للشعور بالرضا

قال دوكوزلو مذكّرًا أن الشخص الذي يعاني من ضغوط شديدة يميل إلى الحصول بسهولة على الأطعمة المعلبة والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والأطعمة والمشروبات السكرية للشعور بالراحة والاسترخاء بسرعة ، الأطعمة تسبب الإدمان. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح من المهم كم من الوقت يمكن تناول الأطعمة المعلبة التي تم شراؤها خلال هذه العملية ومقدار تشتيت انتباهنا. على سبيل المثال ، بدلاً من لوح الشوكولاتة الصغير ، يفضل تناول مجموعة كبيرة من الوجبات الخفيفة لأنه يمكن تناولها لفترة أطول وتجعلك تشعر بمزيد من الرضا بصريًا. نعلم أن الأطعمة مثل الشوكولاتة والأطعمة السكرية تسبب الإدمان. "هذا يؤدي إلى دورتنا في السعي المستمر للشعور بالرضا."