استهلك عصير الفاكهة ضد فقر الدم

يقول الخبراء أن فقر الدم ونقص الحديد بسبب فقر الدم يسببان تأثيرات لا رجعة فيها خاصة على النمو العقلي للأطفال. يقول الخبراء أن فيتامين سي ضروري لامتصاص الحديد من الطعام ، ومن المهم جدًا تناول عصير الفاكهة.

فقر الدم الذي ينتج عن نقص الدم الذي هو مصدر الحياة ونقص الحديد المصاحب له يقلل من جودة الحياة. معبراً عن أن نقص الحديد له دور مهم في النمو العقلي للأطفال ، يقول الخبراء إنه يجب تناول عصير الفاكهة لزيادة امتصاص الحديد من الطعام.

يعرف فقر الدم بأنه انخفاض في كمية الهيموجلوبين في الدم ، وهذا أيضًا. ذكر أنه يسبب نقص الحديد ، نوح ناجي يازجان رئيس قسم التغذية والحمية بجامعة نوح ناجي يازجان رئيس قسم التغذية والحمية أ.د. دكتور. وأشار نريمان إينانتش إلى أن نقص الحديد يحدث عادة أثناء الطفولة والمراهقة ، عندما يكون النمو سريعًا جدًا ، وأثناء الحمل. قال إنانك ، "واحد من كل 5 رجال ، واحد من كل 3 نساء ، واحد من كل امرأتين حامل وواحدة من كل 2 أطفال يعانون من فقر الدم. ومع ذلك ، فإن الكثيرين ليسوا على علم بهذا الوضع. في حين أن معدل الإصابة بفقر الدم لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-0 في البلدان المتقدمة يتراوح بين 5 و 4 في المائة ، فإن هذا المعدل يصل إلى 20 في المائة في نفس الفئة العمرية في البلدان المتخلفة. ولسوء الحظ ، فإن حالات الإصابة بفقر الدم في بلدنا مرتفعة للغاية وتبلغ 80 في المائة ".

فيتامين ج يحسن امتصاص الحديد

مشيرا إلى أن الحديد موجود في كل من الأطعمة الحيوانية والنباتية ، قال أ. قال إينانتش: "لا يمكن امتصاص كل الحديد الموجود في الطعام في الجسم. لكي يكون الحديد الذي نتناوله مفيدًا ، يجب أن نستهلكه مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي. على سبيل المثال ، يؤدي تناول 500 ملليغرام من فيتامين سي مع الطعام إلى زيادة امتصاص الحديد 6 مرات. لهذا السبب ، تعتبر عصائر الفاكهة مصدرًا جيدًا لزيادة تناول الفيتامينات. إن تناول عصائر الفاكهة مثل عصير البرتقال وعصير الأناناس وعصير الجريب فروت المحتوي على فيتامين سي جنبًا إلى جنب مع وجبة تحتوي على نسبة عالية من البروتين والحديد يزيد من امتصاص الحديد. للوقاية من فقر الدم وللعلاج بشكل أكثر فاعلية وسرعة بعد حدوث فقر الدم ، يجب الحرص على تناول عصير الفاكهة ، وهو مصدر للفيتامينات ، في كل فئة عمرية.