رئيس بلدية مدينة أزمير Tunç Soyerتم تنفيذ أول عملية حلب للعسل في 60 خلية نحل وضعت في حوض سد تهتلي من قبل بلدية العاصمة في إطار رؤية "زراعة أخرى ممكنة". ستواصل بلدية العاصمة جهودها لزيادة محصول عسل النحل الذي يتغذى على النباتات العطرية في البيئة الطبيعية للمنطقة.
رئيس بلدية مدينة أزمير Tunç Soyerتماشياً مع رؤية "زراعة أخرى ممكنة" ، تم تنفيذ مشروع آخر يشجع الإنتاج الزراعي المدر للدخل في المناطق الريفية. تحت قيادة بلدية إزمير الحضرية ، وبالتعاون مع جمعية البيئة وحماية النحل (ÇARIK) ومعهد بحر إيجة للبحوث الزراعية ، تم الحصول على العسل المحلي في مرعى العسل في حوض سد تهتالي ، والذي يوفر مياه الشرب لإزمير ، ضمن النطاق من "مشروع تربية النحل الزراعية في حوض تهتلي". شارك نائب الأمين العام لبلدية إزمير ، إرتوغرول توغاي ، والمدير العام لـ İZSU ، آيسل أوزكان ، ورئيس قسم الخدمات الزراعية في بلدية إزمير ، إيفكيت ميريتش ، في أول عملية حلب للعسل في 5 خلية نحل موضوعة في 60 نقاط مختلفة من الحوض.
زرعت في المنطقة نباتات عطرية.
ذكر نائب الأمين العام لبلدية إزمير ، إرتوغرول توغاي ، أن حوض سد تهتالي هو منطقة حماية مطلقة. وفي إشارة إلى أنهم يحاولون إنشاء حوض مغلق من حيث تربية النحل في إزمير ، قال إرتوغرول توغاي: "هدفنا هو تربية النحل بشكل ثابت ، وليس تربية النحل المتنقلة. نحن نعمل هنا منذ عامين. زرعنا نباتات عطرية في المنطقة التي يمكن أن يتغذى فيها النحل. نضع أيضًا خلايا النحل وسنتحقق من جودة وإنتاج العسل الذي نحصل عليه من هذه الخلايا. هدفنا هو ضمان تغذية النحل هنا لمدة 12 عامًا ". قال توجاي ، “جودة العسل التي يتم الحصول عليها في هذا الحوض ستكون عالية. في نهاية هذا العمل ، سنخلق فرصة لصغار النحالين في المنطقة لوضع خلاياهم في الحوض. وبالتالي ، سننشئ مناطق إنتاج بديلة مدرة للدخل للمنتجين ". وأشار إلى أن العمل سيستمر لمدة عام إضافي وأن مناطق إيواء النحل سيتم تحديدها في حوض تهتلي وفقًا للبيانات التي سيتم الحصول عليها لاحقًا ، وأضاف توجاي أنهم سيقيمون تعاونية مع المنتجين الذين تم تدريبهم ودعمهم من قبل خلية نحل من قبل بلدية العاصمة في المرحلة التالية. سيتم وضع علامة تجارية على العسل الذي يتم الحصول عليه من خلال هذه التعاونية وتسليمه إلى المستهلك.
"حوض تهتلي سيكون الرائد في هذا المشروع"
صرح المدير العام لـ İZSU ، أيسل أوزكان ، أن حوض سد تهتالي هو منطقة خاصة جدًا ، وقال: "يتم تنفيذ أنشطة محدودة في أحواض المياه. يمكن هنا فقط الزراعة العضوية وتربية النحل. يمكن القيام بالأعمال التي لا تضر بالطبيعة والمياه. مستجمعات المياه هي مناطق خاصة جدا. وقال "مناطق محمية بشكل جيد". قال أوزكان أيضًا إنه من خلال هذا المشروع ، يتم تقديم بديل لأولئك الذين يعملون في الإنتاج الزراعي ، "يمكنهم الحصول على عسل خاص جدًا عن طريق وضع خلايا نحل في حوضنا تحت سيطرتنا. يمكن أن يكون هذا العسل أيضًا علامة تجارية في تركيا. لأن هذا حوض خاص جدًا ونظيف جدًا. يمكن تناوله واستهلاكه بأمان شديد. ستكون جودتها وموثوقيتها عالية جدًا. أعتقد أنه يمكن استخدام جميع أحواض المياه في تركيا لهذا الغرض. سيكون حوض تهتلي الرائد في هذا المشروع ”.
سيتم تقديم العسل الذي تم الحصول عليه لسكان دار Zübeyde Hanım للمسنين في بلدية إزمير الحضرية في المقام الأول. كما سيتم استخدامه في مطبخ الحساء.
كن أول من يعلق