حلوى الكستناء ، أحد الأذواق الشهيرة في بورصة ، اكتسبت الآن مؤشرًا جغرافيًا. حصل Bursa Chestnut Sugar ، الذي تم إنتاجه في بورصة بمبادرة من غرفة تجارة وصناعة بورصة (BTSO) والذي تم تحديده مع المدينة ، على مؤشر جغرافي من مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي.
BTSO ، المنظمة الشاملة لعالم بورصة للأعمال ، حلوى الكستناء ، cevizli قدم طلبًا لمؤشر جغرافي إلى مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي للحصول على البهجة التركية والعنب والجبن والبيتا والطحينة وبورصة دونر كباب والحلاوة الطحينية. جاءت أول الأخبار الجيدة من تطبيقات المؤشرات الجغرافية لـ BTSO من حلوى الكستناء. تم الانتهاء بنجاح من دراسات تسجيل المؤشرات الجغرافية لحلوى الكستناء ، والتي تم إنتاجها لسنوات عديدة في بورصة. Bursa Chestnut Candy ، أحد أهم مذاقات بورصة ، لديها الآن تسجيل جغرافي. مع تسجيل المؤشر الجغرافي ، تمت حماية الإنتاج والخصائص المحلية لسكر الكستناء في بورصة.
"لدينا قيم مدينتنا"
قال إبراهيم بوركاي ، رئيس مجلس إدارة BTSO ، إن هناك ما يقرب من 10 آلاف منتج بمؤشر جغرافي في جميع أنحاء العالم. علامة جغرافية ، 200 مليار دولار في جميع أنحاء العالم ، بينما في أوروبا 60 مليار يورو بالقرب من سوق بوركاي أشار الرئيس إلى أنها متوفرة ، "هيكل بورساميز الجغرافي للإنتاج الزراعي ، وتاريخها وواحدة من أغنى مدن تركيا من حيث المنتجات التقليدية والمحلية ذات المنتجات الثقافية التنوع. نهدف إلى الحفاظ على القيم التي لدينا كغرفة ونقلها إلى الأجيال القادمة ". قال.
يتم الآن حماية سكر الكستناء
صرح العمدة بوركاي أنهم يعملون للحصول على تسجيل المؤشر الجغرافي للمنتجات الفريدة في بورصة وقال: "حلوى الكستناء هي منتج تم تحديده في بورصة لدينا. تماشياً مع متطلبات ممثلي القطاع لدينا ، كان المنتج الذي تقدمنا بطلب للحصول عليه هو حلوى الكستناء في بورصة. إنه لمن دواعي السرور الحصول على مؤشر جغرافي لسكر الكستناء من مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي. نأمل أن نبدأ العمل للحصول على مؤشر جغرافي من الاتحاد الأوروبي لـ Bursa Chestnut Candy في المستقبل القريب ". هو تكلم.
يستمر العمل لـ 6 منتجات
رئيس BTSO بوركاي ، وكذلك سكر الكستناء بورصة cevizli وقال إن دراسات المؤشرات الجغرافية مستمرة للبهجة التركية ، والكانتيك ، والطحينة ، وبورصة دونر كباب ، والحلاوة الطحينية والعنب. وأشار الرئيس بوركاي إلى أن مساهمة المنتجات في اقتصاد بورصة ستزداد مع شهادة تسجيل المؤشر الجغرافي ، وأشار إلى أن المؤشر الجغرافي يزيد من القيمة المضافة للمنتجات. وقال بوركاي: "مع تسجيل المؤشر الجغرافي ، ستزداد القيمة المضافة للمنتجات الخاصة ببورصة ودخل المنتجين. تعمل وحدة تطوير أعمال الغرفة لدينا أيضًا كوحدة معلومات البراءات التركية ووحدة التوثيق. وسنواصل العمل من أجل تسجيل المنتجات في بورصة في الفترة المقبلة ". قال.
مساهمة العلامة الجغرافية في الاقتصاد
تسجل المؤشرات الجغرافية أصالة المنتجات وتعطي صفات مميزة للمنتجات المحلية وتزيد من القيمة المضافة للمنتجات. وبالتالي ، فإنه يوفر ميزة تنافسية للمنتجين ويطور الاقتصادات المحلية. BTSO ، من خلال العمل بفعالية على مراقبة المؤشرات الجغرافية والترويج لها وتسويقها ،
كن أول من يعلق